Министерство сельского хозяйства Кыргызстана сообщило, что страна самостоятельно производит достаточное количество говядины и баранины для внутреннего потребления.
Руководитель отдела продовольственной безопасности Уран Чекирбаев, подчеркнул, что цены на эти виды мяса варьируются от 600 до 700 сомов за килограмм, и акцентируется внимание на стабилизации этих цен для поддержки социально незащищенных слоев населения.
Однако, в отличие от красного мяса, мясо птицы в стране требует импорта по установленным квотам. В текущем году Кыргызстан импортировал 58 тысяч тонн птицы, а к 2026 году планируется снижение этого объема до 48 тысяч тонн.
Для удовлетворения внутренних потребностей в мясе был временно приостановлен экспорт скота. Это мера направлена на обеспечение достаточного количества мяса для жителей страны.
Сообщается, что государственное управление ценами на мясные продукты, включая говядину и баранину (за исключением мяса без костей), будет продолжено до конца декабря 2025 года.
