Недалеко от города Бишкек, будет построен новый цех по переработке рыбы и производству икры, пишет Sputnik Кыргызстан, ссылаясь на официальное сообщение российско-кыргызского фонда развития.
В вдеомстве также добавили, что на реализацию данного проекта, ведомство выделило чуть более 2,5 миллионов долларов.
По предварительным оценкам, приблизительная ежегодная мощность цеха, должна будет составлять 6,5-7 тысяч тонн рыбной продукции, а также приблизительно до 8 тонн черной осетровой икры. Вся продукция также будет соответствовать всем стандартам пищевой безопасности ХАССП и ИСО.
Хотим в свою очередь отметить, что действующий председатель Министерства сельского хозяйства Бакыт Торобаев проинформировал, что по плану, Кыргызстану необходимо добраться до отметки в 105 тысяч тонн рыбной продукции в год.
