No Result
View All Result
Эхо Кыргызстана
Среда, 20.08.2025
  • Главная
  • Новости
    • Кыргызстан
    • Украина
    • В мире
    • Экономика
    • Культура
    • Коррупция
    • Экономика
  • Аналитика
  • Мнения
  • Главная
  • Новости
    • Кыргызстан
    • Украина
    • В мире
    • Экономика
    • Культура
    • Коррупция
    • Экономика
  • Аналитика
  • Мнения
No Result
View All Result
Эхо Кыргызстана
No Result
View All Result
Главная Новости

В городе Ош распространяется бренд “Ташкентский плов”

02.12.2018
в Факты истории

«Тошкент оши» или ташкентский плов в отличие от всех других видов плова готовят из риса сорта «лазер», выращиваемого в Хорезме. Разница между ташкентским ошским пловом не только в сорте риса, но также в изюме и нуте, которые добавляют в плов.

Распространяющийся на юге Кыргызстана вид плова «Тошкент оши» готовят только из хорезмийского риса сорта «лазер», в то время, как в Оше плов готовят из узгенского риса сорта “девзира”. Разница между ташкентским и ошским пловом – это не только рис, но и изюм и нут (вид гороха, которые добавляют в плов. В ошский плов эти ингредиенты добавляют редко. Они больше распространены в Ташкенте. В некоторых видах ташкентского плова, который продают в Оше, кроме мяса и яиц перепелов также добавляют казы (колбаса из конины).

В кафе и ресторанах, расположенных на центральных улицах Оша, увеличилось количество рекламных баннеров со словами «Ташкентский плов» .

В последнее время некоторые предприниматели привозят в Ош поваров из “Центра плова” в Ташкенте. Они дают возможность любителям плова в Оше попробовать настоящий ташкентский плов.

Стоит отметить, что плов, продаваемый в Оше под маркой «Ташкент Оши», в самом Ташкенте называют «Байрам оши» (праздничный плов) или «Туй оши» (свадебный плов).

В ДНР установлено наказание для сторонников нацистских коллаборационистов

27.05.2020

Человек, перевернувший ход мировой истории, или главарь ОПГ, захватившей власть? Споры о Ленине далеки от завершения

22.04.2020

Народ Кыргызстана вместе с другими народами СССР покорял и осваивал космос

12.04.2019

Кыргызстан тянут в Средневековье: “Кырк Чоро” выйдет на протест против равенства мужчин и женщин

10.03.2019
Метки: культураОшпловТашкент
Предыдущий

В 2019 году будет начато строительство олимпийского центра на берегу Иссык-Куля

Следующий

Число иностранных мигрантов в Кыргызстане за год выросло на 100 тысяч

Следующий

Число иностранных мигрантов в Кыргызстане за год выросло на 100 тысяч

Подписаться
Уведомить о
guest
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Лента новостей

Аналитика

Арктика и украинский кризис: стратегические интересы России, США и Китая

19.08.2025
Безопасность

В Чолпон-Ате прошли мероприятия по военной связи стран СНГ

19.08.2025
Безопасность

США и Европа предоставят Украине гарантии безопасности

19.08.2025
Безопасность

Марко Рубио: США перешли от военной помощи к продаже оружия через НАТО

19.08.2025
Кыргызстан

Кыргызстан увеличил экспорт парфюмерии в страны ЕАЭС в первой половине 2025 года

19.08.2025
Кыргызстан

Праворульным автомобилям запретят работу в такси

19.08.2025
Безопасность

Зеленский допустил территориальные обмены в диалоге с Трампом

19.08.2025
Новости

Путин и Трамп обсудили Украину в 40-минутном телефонном разговоре

19.08.2025
Кыргызстан

Трамп и Зеленский обсудили пути к долгосрочному миру в Белом доме

19.08.2025
Кыргызстан

На Иссык-Куле предложили создать молодежный центр ОДКБ

19.08.2025
Кыргызстан

Жапаров обсудил с Путиным итоги российско-американской встречи в Аляске

19.08.2025
Загрузить еще
  • Главная
  • Новости
  • Аналитика
  • Мнения
No Result
View All Result
  • Новости
  • Кыргызстан
  • Украина
  • В мире
  • Аналитика

wpDiscuz
0
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x
| Ответить